ส่วนงาน: สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร
โทร: 034-585058
E-Mail: jarupat.lue@mahidol.ac.th
โทร: 034-585058
E-Mail: jarupat.lue@mahidol.ac.th
Jarupat Luecha
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จารุภัทร ลือชา
ตำแหน่งบริหาร หัวหน้าสาขาวิชาตำแหน่ง อาจารย์
การศึกษา
- Ph.D. (Food Science and Human Nutrition) University of Illinois at Urbana-Champaign, USA 2012
ความเชี่ยวชาญ
1. LIFE SCIENCE (Agriculture, Fisheries & Food) Food Science and Technology
ฝึกอบรม
Most Recent Conference
Physicochemical properties and in vitro digestibility of spray dried lecithin-chitosan multi-layered Gac oil emulsion, ไทย
IFIFS 2018 - 1st International Conference on Innovations in Food Ingredients and Food Safety / 2561