วันที่ 8 มีนาคม 2565 ศูนย์เทคโนโลยีเกษตรและนวัตกรรม (AIC) จังหวัดกาญจนบุรี นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริศักดิ์ สุนทรยาตร ผู้อำนวยการศูนย์ AIC จังหวัดกาญจนบุรี นำผลงานวิจัย นวัตกรรมและเทคโนโลยีทางการเกษตรจากคณาจารย์และนักศึกษาวิทยาเขตกาญจนบุรี มหาวิทยาลัยมหิดล เข้าร่วมออกบูธนิทรรศการให้บริการวิชาการแก่เกษตรกรและประชาชนทั่วไป ในงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อเริ่มต้นฤดูกาลผลิตใหม่ (Field Day) ประจำปีงบประมาณ 2565 ณ สวนเกษตรอินทรีย์ตามวิถีพอเพียง กองพลทหารราบที่ 9 ตำบลลาดหญ้า อำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี จัดโดยสำนักงานเกษตรจังหวัดกาญจนบุรี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้เกษตรกรได้เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร ในประเด็นการเพิ่มผลผลิต การลดต้นทุนการผลิต การพัฒนาคุณภาพ ตลอดจนยึดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง โดยใช้กระบวนการเรียนรู้แบบมีส่วนร่วมอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูกาลผลิต โดยให้มีการบูรณาการกับศูนย์เทคโนโลยีเกษตรและนวัตกรรม (AIC) จังหวัดกาญจนบุรี