วันที่ 14 มกราคม 2569 ศาสตราจารย์ นายแพทย์ปิยะมิตร ศรีธรา อธิการบดีมหาวิทยาลัยมหิดล และ ดร.ดำรงค์ ศรีพระราม รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นประธานเปิดงาน “มหิดล – เกษตรแฟร์ 2569” (MU x KU Fair 2026) ภายใต้แนวคิด “ร่วมปลูก ร่วมเปลี่ยน” (Grow Together, Change Together) โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธัชวีร์ ลีละวัฒน์ รองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตกาญจนบุรี พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร บุคลากร และนักศึกษามหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตกาญจนบุรี เข้าร่วมในพิธีเปิด “มหิดล – เกษตรแฟร์ 2569” (MU x KU Fair 2026) จัดขึ้นในระหว่างวันที่ 14–18 มกราคม 2569 ในโอกาสนี้ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร วิทยาเขตกาญจนบุรี และบริษัท MU Greenovation จำกัด เข้าร่วมจัดแสดงนิทรรศการ ผลงาน นวัตกรรม และสินค้าทางเกษตร ซึ่งภายในงานจัดในรูปแบบ“ห้องเรียนไร้กำแพง” (Learning Outside the Classroom) เปิดพื้นที่การเรียนรู้และการมีส่วนร่วมของประชาชนทุกช่วงวัย ผ่านกิจกรรมหลัก ได้แก่ ด้านวิชาการ (Academic & Future) ด้านสุขภาพ (Holistic Health) ด้านนันทนาการ (Happiness & Recreation) ด้านเศรษฐกิจ (Economy & Innovation) และด้านสิ่งแวดล้อม (Eco-Friendly) ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่าง มหาวิทยาลัยมหิดล และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนแนวคิด Health Ecosystem หรือระบบนิเวศสุขภาพแบบองค์รวม ครอบคลุมตั้งแต่ต้นน้ำ คือแหล่งอาหารที่ปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไปจนถึงปลายน้ำ คือคุณภาพชีวิตและสุขภาพที่ดีของประชาชน พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย สังคมคาร์บอนต่ำ (Carbon Neutrality) อย่างยั่งยืน สะท้อนบทบาท ของสถาบันอุดมศึกษาในการเป็นพลังสำคัญในการขับเคลื่อนสังคมตามแนวคิด “ร่วมปลูก ร่วมเปลี่ยน” อย่างเป็นรูปธรรม ณ มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา