ส่วนงาน: สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร
โทร: 034-585058
E-Mail: rarisara.imp@mahidol.ac.th

Rarisara Impaprasert
รริศรา อิ่มภาประเสริฐ

ตำแหน่ง ผู้ช่วยอาจารย์

1. Food Science and Technology (Food Chemistry) Production, Purification, and utilization of konjac glucomannan
2. Food Science and Technology (Food Chemistry) Starch technology (Production and application)
3. Food Science and Technology (Food Chemistry) Food hydrocolloid (Application in food & beverage product)
4. Food Science and Technology (Food Processing) Drying technology (Fluidized bed drying, Superheated steam drying, etc.)

กำลังดำเนินการรวบรวมข้อมูลเพิ่มเติม