วันที่ 21 พฤศจิกายน 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นงนุช สังข์อยุทธ์ ผู้ช่วยรองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตกาญจนบุรี ด้านบริการสังคมและชุมชนสัมพันธ์ พร้อมด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สัมพันธ์ ทองหนูนุ้ย อาจารย์ประจำสาขาวิชาชีววิทยาเชิงอนุรักษ์ และอาจารย์ ดร.ถกล วิทยาธนรัตนา อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร นำคณะนักศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร, สาขาวิชาชีววิทยาอนุรักษ์ และนักศึกษาวิจัยจากกิจกรรม The Establishment of a Social Enterprise Addressing Climate and Local Economic Resilience (ขยายผลต่อยอด) เข้าศึกษาดูงานการผลิตพริกเพื่อการส่งออก และศึกษาการผลิตปลาสวยงามเชิงอุตสาหกรรม ณ สวนนกฟาร์มม้า BH Farm อำเภอเลาขวัญ จังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งเป็นกิจกรรมภายใต้โครงการ “Sandbox ปลูกพริกเพื่อการส่งออก” โดยได้รับเกียรติจาก คุณปพนวิช พักมณี ผู้ประกอบการ สวนนกฟาร์มม้า BH FARM ให้การต้อนรับ และบรรยายเรื่องการเพาะเลี้ยงปลาสวยงาม และคุณธนาคม ดอกยี่สุ่น นำชมแปลงพริกปลอดสารเคมี เพื่อการส่งออกและการยกระดับเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดกาญจนบุรี ที่มีความสนใจในการปลูกพริกคุณภาพตามมาตรฐาน GAP หรือยกระดับมาตรฐาน เพื่อการส่งออกต่างประเทศ รวมถึงการสนับสนุนหลักการปฏิบัติและการใช้ผลิตภัณฑ์สารชีวภัณฑ์การบริหารจัดการดินและปุ๋ย การบริหารจัดการแปลง ที่เหมาะสมและประสิทธิภาพต่อการป้องกัน กำจัด โรคพืช แมลงศัตรูพืช และการเพิ่มผลผลิตของการปลูกพริก เพื่อการส่งออกอย่างครบวงจร โดยทีมนักวิจัยโครงการ Sandbox ปลูกพริกเพื่อการส่งออก เพื่อเป็นการทดลองปลูกพริกตามมาตรฐานเพื่อการส่งออกให้สำเร็จ ร่วมกับผู้ประกอบการสวนนกฟาร์มม้าฟาร์มสเตย์ ในพื้นที่อำเภอเลาขวัญ จังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งจะเป็นต้นแบบ และการขยายผลการดำเนินงานต่อไปเป็นวงกว้าง