วันที่ 1 กันยายน 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อำนาจ เจรีรัตน์ ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตกาญจนบุรี พร้อมด้วยคณาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร ร่วมให้การต้อนรับคณะวิทยากรจากบริษัท สยามโมดิฟายด์ สตาร์ช จำกัด ในการจัดกิจกรรมบรรยายเชิงปฏิบัติการเรื่อง “Discovering the Power of Modified Starch & SMS Solutions for Food” ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการยุทธศาสตร์ความร่วมมือกับภาคเอกชน เพื่อสร้างความเข้มแข็งด้านเทคโนโลยีการอาหาร ร่วมกับบริษัท สยามโมดิฟายด์ สตาร์ช จำกัด โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรบรรยาย จำนวน 4 หัวข้อ ได้แก่

1.Discovering the Power of Modified Starch & SMS Solutions for Food โดยนางสาวธนัชชา ทองประสาร (ผู้ช่วยผู้จัดการเทคนิคการอาหาร)

2.SMS Innovations for Food Paper Packaging โดยนายณัฏฐกิตติ์ จันทร์อำไพ (นักวิจัยอาวุโส)

3.YES BIO for sustainable future โดยนายอัครพล แดงโสภณ (ผู้ช่วยผู้จัดการเทคนิคอุตสาหกรรม)

4.Basic Starch Chemistry and Starch Modifications โดยนางสาวสุพัตรา เข็มเล็ก (ผู้ช่วยผู้จัดการพัฒนาผลิตภัณฑ์) และนายกิรติพงษ์ เจริญสวัสดิ์ (นักวิจัยอาวุโส)

โดยมีคณาจารย์และนักศึกษาเข้าร่วมรับฟังการบรรยาย ณ ห้อง Co-working space อาคารเรียนรวม วิทยาเขตกาญจนบุรี